若雨DIARY

是一個同事離別前的聚會，想要找一個舒適的咖啡廳，好好聊聊，如果還有很棒的甜點，就更圓滿了。

我一直以為跟咖啡是同音的，為了打這個標題才知道這兩個字唸《加倍》，來源說咖啡豆在樹枝上的形狀和型態，就像古代女子髮簪上的珠玉，所以以玉為部首，也算是長了知識。而一般通用口說的咖啡，是因為音譯採用口部。

店面不大，入口在A8館那一側，有拉排隊的動線，感覺應該常有排隊的情形，我們去的那天是沒有，戶外區的矮圍牆外，是信義區的二樓空橋，人來人往。莫名有種在東京街頭的感覺。

低消是一人一杯飲品，限時兩小時，我們沒訂位，被告知只有戶外的座位了，也蠻有日本巷弄間咖啡館的煙火氣，桌上有一個按鈕，按了之後服務人員就會過來詢問有什麼需要，不用向室內張望或揮手，很方便也有效率。

菜單是從官網擷取的，比較清晰，在Uber eat上我也看過星乃，品項就少很多，甜點部分只有一道舒芙蕾熱蛋糕，朋友擔心舒芙蕾不當場吃會塌，非常堅持一定要來到現場內用。

因為午休時間有限，所以請店員就直接上菜，不用管順序。

冰京都抹茶，有一層抹茶泡泡，還有數塊冰塊，托盤上還有一小片杯墊，像藤編的，很純粹的抹茶，可能比較少喝完全無糖的抹茶有些不適應，加了一些咖啡附的糖漿後有改善，較能領略抹茶的濃郁略苦澀的深刻滋味，適量的糖還是有提味的效果。也可能是我學藝不精。

季節什錦歐姆牛肉咖喱，素什錦各式各樣，花椰菜、秋葵、香菇、茄子、青椒、番茄、櫛瓜等等，喜歡蔬食的同事很滿意，歐姆蛋很嫩不在話下，咖喱醬很足，滋味也濃厚。同事表示整體好吃，只是我不吃牛就沒有太關注。

這家最吸引人的甜點就是舒芙蕾熱蛋糕，當然不能錯過，看到有我最喜歡的栗子口味，當然秒選，大家共食就選了兩層，可以看到份量十足，無論栗子泥還是蛋糕，厚厚的蛋糕有種憨憨的可愛，和上面兩大顆蜜栗子🌰，光看著都讓人感到心滿意足。

舒芙蕾熱蛋糕厚厚的但內裏很蓬鬆濕潤，濃濃的蛋香隨著溫度散發，十分滑順且暖口，蛋糕本身並不過甜，很自然的風味，搭配甜甜的栗子泥和糖粉，增添了甜味也對了果實香氣，讓美味更上一層！而且其實是會飽的。

星乃冰咖啡聽名字就是招牌，既有星乃又有咖啡，同事也是抱著很高的期待，感覺比一般常見的小杯一點點，但不是很順口，上面的泡泡不是奶泡的感覺，加了糖漿有好一點，但就是沒有很驚喜，也可能是期待太高或個人口味。

鹹食類的必點一定是舒芙蕾歐姆蛋焗飯，雖然有牛肉的選項，但我不吃牛，所以我點的是最經典款項。

外觀金黃蓬鬆，很吸引人，遠看有點點像酥皮，但口感完全不同，就真的是舒芙蕾作法到歐姆蛋，內裏極度蓬鬆綿密，就像在吃充滿蛋香的泡沫，搭配焗飯一起吃，焗飯上裹了一層細膩的泡泡，一點也不膩，反而每一口都吃得到柔軟輕盈的香味搭配奶味的焗飯，又特別又好吃。

吃的時候很新奇也興奮，但吃完之後，身為肉食動物的我感到有點空虛，大概因為沒吃到肉，如果有牛肉之外的選項就完美了，許願許願！